Tha mòran de chompanaidhean bìdh air obair mhath a dhèanamh a thaobh sterilization aig àm cinneasachadh agus giollachd bìdh, ach tha duilgheadas cus meanbh-fhàs-bheairtean fhathast a’ tachairt.Às deidh sreath de sgrùdaidhean, lorg am factaraidh bìdh stòr truailleadh àrd-sgoile mu dheireadh.Aig an aon àm, chan eil dì-ghalarachadh làimhe agus sterilization nan àite, leis gu bheil dòighean traidiseanta dì-ghalarachaidh làimhe agus sterilization aig mòran de chompanaidhean bìdh dachaigheil leithid nighe lagan.Is e ana-cothrom a’ mhodh sterilization làimhe seo, Leis gu bheil mòran dhaoine a ’cleachdadh an aon inneal dì-ghalarachaidh agus sterilization, bidh buaidh dì-ghalarachaidh agus sterilization an dì-ghalaran a’ lughdachadh às deidh a chleachdadh a-rithist, agus chan urrainn dha buaidh sterilization agus dì-ghalarachadh làmhan a choileanadh.Agus leis gu bheil ceangal aig mòran dhaoine ri uidheamachd dì-ghalarachaidh agus sterilization, dh’ fhaodadh seo leantainn gu tar-ghalar.

A rèir an Àrd Innleadair Zhou bho Shanghai Kangjiu Disinfection and Sterilization Technology, a tha gu sònraichte an sàs ann an rannsachadh agus leasachadh teicneòlas giollachd bìdh agus cinneasachadh sterilization agus sterilizers làimhe fèin-ghluasadach airson luchd-obrach, faodaidh iomadh adhbhar adhbhrachadh gu bheil an àireamh de meanbh-fhàs-bheairtean ann an giullachd bìdh nas àirde na an ìre àbhaisteach, agus na meanbh-fhàs-bheairtean ann an làmhan luchd-obrach ann am bùthan-obrach bìdh.Faodaidh cus àireamhan a bhith na phrìomh thùs de thruailleadh microbial.Faodaidh taghadh inneal-glanaidh làimhe inntrigidh fèin-ghluasadach NICOLER slàinteachas làimhe luchd-obrach anns a’ bhùth-obrach bìdh adhartachadh gu h-èifeachdach, cuir às do thruailleadh àrd-sgoile de bhiadh le meanbh-fhàs-bheairtean làimhe, agus mar sin leasachadh slàinteachas, sàbhailteachd agus càileachd bìdh.

Leis nar beatha agus obair làitheil, feumaidh ar làmhan a bhith ann an conaltradh le diofar stuthan, agus is dòcha gu bheil barrachd meanbh-fhàs-bheairtean aig cuid de na stuthan sin, aon uair ‘s gu bheil na meanbh-fhàs-bheairtean sin a’ cumail ri làmhan daonna.An uairsin, nuair a bhios tu a’ suathadh ri nithean eile, adhbharaichidh e tar-ghalar.Gus slàinteachas làimhe a chumail suas, bu chòir dhuinn ar làmhan a nighe gu tric, agus bu chòir don fheadhainn ann an gnìomhachas giollachd bìdh ar làmhan a nighe gu tric, agus aig an aon àm obair mhath a dhèanamh a thaobh sterilization agus dì-ghalarachadh ar làmhan.Leis gu bheil am pròiseas dì-ghalarachaidh agus sterilization ann am pròiseas giollachd bìdh nas riaghailtiche agus nas cruaidhe na ar cleachdadh làitheil, ma tha thu dìreach a’ nighe do làmhan, chan urrainn dha coinneachadh ri riatanasan slàinteachais ann am pròiseas cinneasachadh bìdh, agus tha làmhan mì-fhallain luchd-obrach cinneasachaidh mòran. Bidh meanbh-fhàs-bheairtean a’ truailleadh biadh ann an diofar dhòighean, ag adhbhrachadh milleadh bìdh agus a ’giorrachadh beatha sgeilp bìdh, a bheir cron air cinneasachadh bìdh agus iomairtean giullachd agus luchd-cleachdaidh.

Tha slàinteachas is sàbhailteachd bìdh na phròiseact eagarach anns a bheil iomadh adhbhar.Bidh cuid de chompanaidhean bìdh a’ seachnadh cho cudromach sa tha dì-ghalarachadh agus sterilization làmhan luchd-obrach cinneasachaidh.Bidh làmhan luchd-obrach le àireamh mhòr de meanbh-fhàs-bheairtean ag adhbhrachadh truailleadh ann an soithichean pacaidh bìdh, innealan ròin agus ceanglaichean eile, ag adhbhrachadh cus meanbh-fhàs-bheairtean cumail ris a’ bhiadh.Mar thoradh air càileachd slàinteachas is sàbhailteachd bìdh gun teisteanas.

Gus an cron a nì làmhan luchd-obrach air slàinteachas is sàbhailteachd bìdh a lughdachadh, bu chòir do dh’ iomairtean cinneasachaidh is giullachd bìdh modh slàintealachd is sterilization a stèidheachadh airson “nighe làmhan fèin-ghluasadach → tiormachadh fèin-ghluasadach → dì-ghalarachadh agus sterilization fèin-ghluasadach”, agus cleachdadh gnìomhach GMP saidheansail, Siostaman riaghlaidh càileachd SSOP, HACCP, QS..Bidh companaidhean giullachd bìdh beaga is meadhanach a’ stàladh sterilizer làimhe inntrigidh fèin-ghluasadach anns a h-uile prìomh àite obrach a dh’ fheumas dì-ghalarachadh làimhe agus sterilization a dhèanamh.Fhad ‘s a tha e a’ coinneachadh ri riatanasan inbhean slàinteachais, faodaidh e cuideachd dì-ghalaran a shàbhaladh, èifeachdas obrach adhartachadh, agus dì-ghalarachadh agus sterilization a sheachnadh.Faodaidh an truailleadh àrd-sgoile ro agus às deidh na làmhan a sterilachadh gu sgiobalta.Stèidhichte air an ùine às deidh dì-ghalarachadh làimhe agus sterilization, thathas a’ moladh gum bu chòir làmhan luchd-obrach a tha an sàs ann an giullachd bìdh ath-sterilachadh gach 60 gu 90 mionaid.

Às deidh an inneal-glanaidh làimhe inntrigidh fèin-ghluasadach a chuir a-steach, ma thèid 75% alcol a chleachdadh mar mheadhan dì-ghalarachaidh agus sterilization, tha am pròiseas dì-ghalarachaidh agus sterilization mar a leanas: nigheadaireachd làimhe le inneal siabann inntrigidh → rinsing faucet → tiormachadh inntrigidh → dì-ghalarachadh làimhe inntrigidh.Às deidh don deoch làidir falmhachadh, chan eil fuigheall sam bith air na làmhan.

Mar fhreagairt do ghrunn chùisean slàinteachas is sàbhailteachd bìdh leithid truailleadh microbial làimhe, tha FEEGOO air inneal-glanaidh làimhe inntrigidh fèin-ghluasadach FG1598T a leasachadh gu soirbheachail a’ cleachdadh an teicneòlas sterilization agus dì-ghalarachaidh a thagh FEEGOO.Tha pàirt glè chudromach aige ann a bhith a’ cruthachadh àrainneachd cinneasachaidh glan is slàinteil, a’ lughdachadh truailleadh microbial ann am biadh air adhbhrachadh le làmhan luchd-obrach, agus a’ leasachadh èifeachdas dì-ghalarachadh làimhe agus sterilization.Faodaidh cleachdadh sterilizer làimhe inntrigidh fèin-ghluasadach agus teicneòlas dì-ghalarachadh làimhe inntrigidh fèin-ghluasadach leasachadh èifeachdach a dhèanamh air sàbhailteachd agus càileachd bìdh, leudachadh beatha sgeilp bìdh, agus mar sin adhartachadh leasachadh fallain gnìomhachas a’ bhidhe.

Tha teicneòlas mòran de dh’ iomairtean giollachd bìdh beag is meadhanach fhathast an ìre mhath air ais, agus feumar an teicneòlas giullachd agus an uidheamachd ùrachadh.Rud eile, bheir na seann theicneòlasan agus uidheamachd seo air ais droch bhuaidh air càileachd bìdh.Anns a ’chùis seo, tha dèanamh cinnteach à sàbhailteachd agus càileachd bìdh air a thighinn gu bhith na dhuilgheadas a dh’ fheumar fhuasgladh.Bu chòir do dh’ iomairtean giollachd bìdh beaga is meadhanach gu gnìomhach seata iomlan de fhuasglaidhean sterilization bìdh agus dì-ghalarachaidh a thaghadh leithid teicneòlas sterilization bìdh agus dì-ghalarachadh.